Dưa hấu muối kiểu sauerkraut


Dưa hấu muối kiểu sauerkraut hay còn gọi lacto-fermentation cho nó khoa học.

Sau hơn 3 tháng, cả nhà hí hửng thu hoạch quả dưa hấu đầu tiên trong đời, cười rõ to, cuối cùng bổ ra non choẹt. Cũng ráng gặm hết phần ruột ngọt ngọt, dòm đống cùi dày cui tiếc quá thế là đem đi muối cùng với cà rốt.

Muối tầm 10 ngày ra thành phẩm chua, thơm, ngọt tự nhiên của rau củ và giòn tannnn. Ăn với gì cũng bắt, bạn nhỏ đặc biệt thích, bạn lớn thì tấm tắc khen dưa hấu muối mùi thơm đặc biệt quá.

Cả nhà ăn đồ nấu chín nhiều thì tăng cường bổ sung lợi khuẩn từ đồ lên men được muối đúng cách và đủ ngày tháng nhé!

Post này dùng để thăm dò thị trường xem ai lười muối rau củ quá thì có muốn mua đồ nhà NaLi muối hông 😋. Đồng thời nhấn mạnh đọt bí nhặt sẵn của vườn Ka Tuyết siêu ngon, nên mua nhé 😆.

Comments

Leave a Reply